Tradicionalmente, se hace con una máquina de sous vide dedicada, pero ¿sabías que también puedes usar tu horno convencional? Aquí te mostramos cómo hacerlo:
Primero, necesitarás un termómetro de lectura instantánea y bolsas de plástico aptas para alimentos. Luego, prepara tus alimentos como lo harías normalmente y colócalos en una bolsa de plástico apta para alimentos. Agrega cualquier condimento o marinada que desees, sella la bolsa y colócala en un recipiente lleno de agua. Usa el termómetro para asegurarte de que la temperatura del agua esté en el rango adecuado para tu comida. Luego, coloca el recipiente en el horno y asegúrate de que la bolsa no toque las paredes del recipiente o del horno. Deja que la comida se cocine a la temperatura deseada durante el tiempo recomendado, ¡y listo!
La cocción sous vide con un horno convencional puede requerir un poco más de preparación y atención que con una máquina de sous vide dedicada, pero los resultados son igual de deliciosos. Además, es una excelente manera de experimentar con la técnica sous vide sin tener que invertir en una nueva máquina. ¡Prueba esta técnica en tu próxima cena y sorprende a tus invitados con una comida perfectamente cocida!
Un lavavajillas es un electrodoméstico imprescindible para cualquier hogar ocupado. Además de ahorrar tiempo y esfuerzo, también garantiza que tus platos, vasos y cubiertos estén limpios y brillantes.
La cocina a gas es una de las opciones más populares para cocinar debido a su rapidez y eficacia.
Una secadora doméstica es una herramienta útil para secar la ropa en poco tiempo, pero también requiere mantenimiento regular para garantizar un rendimiento óptimo y prolongar su vida útil.
Hoy en día, el tiempo es un bien muy preciado, especialmente cuando se trata de cocinar. Con nuestras ajetreadas vidas diarias, a menudo no tenemos el tiempo o la energía para cocinar comidas elaboradas y complicadas.
